LE CONCEPT
La rencontre entre l'Italie et la France, un bar, un restaurant, des gourmands et des fêtards... Un apéro, un resto en famille ou entre potes, une soirée qui se termine sur une table à danser : c'est ça l'esprit Bisou !
LE BAR
Situé dès l’entrée du lieu dans un cadre unique agrémenté de veilles pierres datant du 18ème siècle, le bar dispose d’une grande offre de bière pressions avec 11 tirages alimentés par de la Craft beer & de la bière locale. Vous y trouverez également une large gamme de spiritueux des 4 coins du globe et une carte de nos cocktails.
LA PIZZERIA & TRATTORIA
Découvrez notre offre restauration dans le prolongement du lieu sous une magnifique voûte verte. Un cadre chaleureux et convivial. Au menu : pizzas napolitaines, antipasti, pastas, salades et desserts faits maison.
Service de 19H à 22H du lundi au mercredi et jusqu’à 22H30 le week-end.
LA CARTE
Découvrez les différentes cartes de notre établissement. La carte du bar, agrémentée de nombreuses références de spiritueux et d’une grande offre de bières, la carte de la Pizzeria/Trattoria où tout est fait maison ainsi qu’une carte des vins élaborée en étroite collaboration avec nos fournisseurs “Les Vitimarchands” et “La cave de Bacchus”.
PRODUITS
Ici, le fromage et la charcuterie viennent d’Italie, la viande est française et l’alcool vient des 4 coins du globe. La qualité et la provenance de nos produits sont primordiales afin de vous faire passer un moment à la hauteur de vos attentes.
PIZZAS
C’est le grand classique de chez Bisou : nos pizzas napolitaines à tester obligatoirement si vous êtes de passage chez nous. Vous pourrez ainsi déguster notre pâte qui est maturée plus de 3 jours avec un processus de fabrication qui nous est propre. Notre sauce tomate est réalisée avec de la tomate San Marzano et les ingrédients sont disposés, pour la plupart, après cuisson.
PASTAS
Des recettes typiques italiennes : cacio e pepe, véritable ragù alla bolognese, ou penne all’amatriciana. Vous trouverez sans aucun doute votre bonheur dans notre carte de pastas pour satisfaire vos envies du moment.
ANTIPASTI
Découvrez les créations du moment de la cuisine et les grands classiques italiens. Poivrons & aubergines marinés, artichauts à la juive ou encore billes de mozzarella panée, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.
FROMAGES ET CHARCUTERIE
Tous nos produits viennent d’Italie. Jambon de parme, jambon blanc truffé, burrata, scarmozza fumée. En planche ou dans nos recettes, découvrez ou re-découvrez des produits que nous affectionnons et mettons à l’honneur.
BIÈRES
Pizza & bières : le combo parfait. Bisou, c’est 11 tirages de bières pressions en becs tournants avec une large sélection pour tous les amateurs de houblon. Belgique, Italie, France, Normandie, IPA, blonde, ambrée, blanche, craft beer et grandes institutions. Il y a même notre propre bière que nous brassons artisanalement : à tester si vous aimez l’IPA.
VINS, SPIRITUEUX & COCKTAILS
Au programme : une ribambelle de bonnes quilles italiennes et françaises côté vin et une large gamme de spiritueux des 4 coins du globe pour ravir vos papilles. Laissez vous tenter par l’un de nos gins avec notre tonic maison, vous ne serez pas déçu !
RÉSERVATIONS
Nous ne prenons plus de réservations par téléphone, merci d’utiliser le formulaire ci-dessus pour effectuer votre réservation.
PRIVATISATION
Un anniversaire, un mariage, une fête d’entreprise ou quelque chose à fêter ? Ne cherchez plus, Bisou vous accueille et vous propose un formule sur mesure qui correspondra à vos attentes !
SALLE “CAPRI”
Située tout au fond de notre établissement, la salle “CAPRI” dispose de deux tables sur mesure pouvant accueillir 16 personnes assises et jusqu’à 25 personnes debout. Un endroit à part qui vous offre une grande intimité.
PHOTOS
CONTACT & ACCÈS
Horaires d’ouverture
Ouvert 7/7
12H-14H & 19H-00H
Service du restaurant jusqu’à 22H en semaine et le dimanche, 22h30 les jeudis, vendredis et samedis
Adresse/Tél
6 rue Thomas Corneille
76000 Rouen
02 35 07 47 17
Transports/Parkings
Métro : “Palais de Justice”
Téor T4 : “Vieux Marché”
Parkings : Place du Vieux Marché
& Place de la Pucelle
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Pour toute réservation, merci d'utiliser le module Réservations. Si celle-ci concerne un groupe de plus de 12 personnes, merci d'envoyer un e-mail sur resa@bisourouen.fr.